Mais comme toutes les bonnes choses, le café a ses inconvénients et doit être consommé avec modération.
Première chose à savoir : la caféine est une substance addictive. Autrement dit, une drogue. Une drogue qui a le pouvoir de "modifier les réactions chimiques dans votre cerveau, en particulier la dopamine, qui stimule la vigilance et la concentration", nous explique le docteur Robert Graham.
N'abandonnez pas d'un coup
Devenez amateur·rice de thé
Essayez le déca
Vous consommez peut-être moins de tasses de "vrai café", mais si le goût du café vous manque (ou tout simplement votre crème préférée), n'hésitez pas à remplacer chaque goutte que vous abandonnez par du déca, dit le Dr Graham.
Si la plus grande partie de votre caféine quotidienne provient de sodas, de nombreuses marques proposent des substituts sans stimulants pour vos saveurs préférées. D'après mon expérience personnelle, je peux vous dire que la version sans caféine de Coca-Cola a un goût identique, sans les effets secondaires de nervosité.