4 recettes au chou-fleur pour des plats d’hiver à prix minis

Il existe de nombreux légumes d'hiver auxquels nous pouvons avoir accès à cette époque de l'année, mais aucun, je dirais, n'est aussi délicieux ou aussi polyvalent que le chou-fleur. Selon la façon dont vous le cuisinez, le chou-fleur peut devenir délicieusement caramélisé, être le parfait ingrédient dans des soupes et des sauces crémeuses ou transformé en quelque chose que certains appellent "riz". De plus, il est assez bon marché pour vous permettre de faire le plein sans vous ruiner.

Nous avons rassemblé quelques-unes de nos recettes de chou-fleur créatives préférées pour vous aider en ces temps de plus en plus froids et incertains, que vous recherchiez un plat végan, un accompagnement ou une savoureuse "alternative" au riz…