3 recettes (presque) saines pour égayer vos papilles cet hiver

Ce n'est pas toujours facile de trouver de nouvelles façons de manger sainement pendant les mois d'hiver. On a parfois l'impression que c'est un job à plein temps. Dès le mois de décembre, on se retrouve à court d’idées de salades créatives et de recettes poulet et légumes au four. Sérieusement, ne venez pas nous parler d’un autre bol de quinoa, on a notre dose ! Mais au lieu de céder à l'ennui dans l’assiette en 2019, on a décidé d’essayer un tout nouveau concept food : la recette saine...ou presque.

Le nouveau livre de cuisine de Lindsay Maitland Hunt propose de nombreuses recettes qu'elle décrit comme « délicieuses, simplissimes et saines (mais pas trop) ». Nous avons sélectionné trois de ses options faciles afin de couvrir notre prochain petit-dej, déjeuner et dîner avec un note sucrée, salée et épicée. Qu'il s'agisse de bols de petit-déjeuner inattendus, de salades en bocal inventives ou même d'un classique du sandwich déconstruit, ces plats s’apprêtent à donner un coup de frais à nos menus d'hiver.