6 salades rafraîchissantes à la pastèque

Ah la pastèque ! Certainement un des fruits dont on ne se lasse pas l'été. Que vous la préfériez en tranche ou en smoothie, c'est toujours un succès. L'avantage avec cette dernière, c'est que l'on peut vraiment varier les plaisirs. Même ceux et celles d'entre vous qui se méfient des fruits dans les plats salés, changeront certainement d'avis.

En plus, d'être composée à 90 % d'eau et de contenir très peu de calories, la pastèque est réputée pour ses bienfaits sur la santé. En effet, grâce à la citrulline qui joue un rôle important sur l'immunité, le fruit réduit les risques de maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle. Avec ses nombreuses vitamines, la pastèque a également des propriétés anti-inflammatoires grâce aux lycopènes et à la choline qui la compose. Et est aussi excellente pour la peau, les cheveux et les courbatures. C'est donc sans surprise que nous sommes fans de ce fruit estival. Le plus : il est aussi très 'instagrammable'.

Si vous êtes déjà un·e adepte du fruit, vous pouvez être à court d'idées de recettes. Et c'est là que l'on intervient : la pastèque se marie très bien dans les salades ! Nous avons rassemblé quelques-unes de nos recettes préférées pour que vous puissiez les essayer.