5 recettes pour un dîner savoureux & protéiné

Lorsque l'on a une vie à mille à l'heure, il peut être facile de renoncer à un bon dîner et de se contenter de prendre quelque chose à emporter en rentrant du travail. Mais le dîner est l'un de mes repas préférés de la journée - surtout quand je peux le passer avec ma femme et mes enfants - car il entretient les liens, la conversation et l'interaction humaine. Même si vous n'avez pas votre propre famille ou que vos proches n'habitent pas la même ville, prendre un repas nourrissant le soir, seul·e ou avec un·e ami·e, peut être cathartique.

Le saumon sauvage, qui est extrêmement facile à préparer, est mon plat préféré. C'est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3, EPA et DHA, qui sont tous des nutriments essentiels pour la santé cérébrale. Vous n'aimez pas le poisson ? Que diriez-vous d'un steak en fonte préparé avec une purée de chou-fleur au beurre pour une bonne dose de protéines et de vitamine C ? Ou encore, une salade tropicale de quinoa pour un repas sans viande.

Ajoutez ces repas copieux à de la bonne compagnie, et vous êtes sûr·e de passer une excellente soirée.